Zuchtprogramm Fleckvieh Austria
Aufgrund der neuen Möglichkeiten, die sich durch die Einführung der genomischen Selektion und der Zuchtwertschätzung von Gesundheitsmerkmalen eröffneten, startete die AGÖF gemeinsam mit Wissenschaftern der ZuchtData und der Universität für Bodenkultur, unterstützt vom Lebensministerium, im November 2011 das Projekt OptiGene zur Optimierung des Zuchtzieles und des Zuchtprogrammes, um für künftige Rahmenbedingungen bestmöglich gerüstet zu sein.
Nach einem Jahr intensiver Arbeit war das neue genomische Zuchtprogramm Fleckvieh AUSTRIA 2012 erstellt, das das alte Zuchtprogramm aus dem Jahr 2000 ersetzt. Dennoch: Das genomische Zuchtprogramm 2012 ist ein wichtiger Meilenstein, aber keine endgültige Festlegung auf Jahre oder Jahrzehnte. Die Entwicklung des neuen Zuchtprogrammes Fleckvieh AUSTRIA 2012 ist ein laufender Prozess. Spätestens nach der ersten vollständigen Selektionsrunde bzw. nachdem der erste genomisch selektierte Jahrgang Nachkommen geprüft ist, wird möglicherweise eine Anpassung erforderlich sein. Als nächstes wird im Rahmen des Projektes OptiGene der Gesamtzuchtwert, also die Gewichtung der Merkmale, koordiniert mit den Partnern der gemeinsamen Zuchtwertschätzung an die neuen Gegebenheiten angepasst.
Zuchtprogramm Fleckvieh AUSTRIA 2012
Das neue genomischen Zuchtprogramm Fleckvieh AUSTRIA sieht vor, dass jährlich 60 Jungstiere aus 1.200 Kandidaten selektiert werden (Remontierung 1:20). Zum Vergleich: Im Zuchtprogramm Fleckvieh AUSTRIA 2000 waren 140 Teststiere das Ziel. Aus den 60 Jungstieren werden jährlich die besten 10 Stiere aufgrund der Nachkommenleistung als NKP-Stiere selektiert. Die besten 4 daraus werden als Stierväter für die Anpaarung mit den genetisch interessantesten Kühen herangezogen. Von den Jungstieren werden die interessantesten 12 Jungstiere als Stierväter eingesetzt werden. Bezogen auf den Besamungsanteil wurde als Ziel formuliert, dass die Herdebuchkühe österreichweit zu 50 % mit Jungstieren besamt werden. Bei den Stiermüttern ist ein Anteil von 75 % das Ziel. Bei konsequenter Umsetzung lässt das neue genomische Zuchtprogramm Fleckvieh AUSTRIA 2012 im Vergleich zum Nachkommen-Zuchtprogramm Fleckvieh AUSTRIA 2000 ca. 40 % mehr Zuchtfortschritt pro Jahr erwarten.
- Zuchtprogramm Fleckvieh AUSTRIA 2012 (JS=Jungstiere; NKP=nachkommengeprüfte Stiere; SV=Stierväter
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Zuchtziel
Das Zuchtziel ist auf eine nachhaltige Verbesserung der Wirtschaftlichkeit in der Milchproduktion unter ausgewogener Berücksichtigung der Fleischleistungs- und vor allem der Fitnessmerkmale ausgerichtet.
Diese Zielsetzung wird am effizientesten durch Selektion auf der Basis des Ökonomischen Gesamtzuchtwertes (GZW) erreicht. Der GZW umfasst die Merkmale Milch : Fleisch : Fitness = 38 : 17 : 46 (gerundet). Durch Selektion nach dem ökonomischen Gesamtzuchtwert kann ein monetärer Zuchtfortschritt im Verhältnis Milch 81% : Fleisch 9% : Fitness 10% erzielt werden.
Die österreichische Fleckviehzucht strebt ein Doppelnutzungsrind mit den Leistungsmerkmalen Milch, Fleisch und Fitness an. Die reifen Kühe sollen etwa 140 – 150 cm am Stockmaß, ca. 650– 850 kg Gewicht, gutes Format, vorzügliche Euter, hohe Leistungssicherheit und Laktationsleistungen von mindestens 7.000 kg Milch, 4 % Fett und 3,4 % Eiweiß aufweisen. Bei den ausgewachsenen Stieren wird gute Bemuskelung, ein Widerristmaß von 155–160 cm und ein Gewicht von 1.100 – 1.200 kg bei ebenfalls korrektem Format gewünscht.
