Betriebsreportage Sitka, Stmk.

Der Betrieb Sitka liegt in Alleinlage auf 860 Meter Seehöhe in Miesenbach bei Birkfeld im oststeirischen Berg- und Hügelland. Gehalten werden 24 Milchkühe in Kombinationshaltung mit Auslauf und rund 50 Jungkalbinnen - an sich nichts Besonderes.

Doch bei genauerer Betrachtung des Bestandes wird klar, welcher züchterische Wert und welches genetische Potenzial vorhanden sind und welchen Einfluss diese kleine, aber feine Herde auf die gesamte österreichische und auch über die Grenzen hinausgehende Fleckviehzucht nimmt.

v. l. Regina und Engelbert mit GS WERTVOLL, Stierwärter mit GS ER WILL, GS VAIL, GS EHRSAM, Kerstin mit GS MURTAL Pp; Andreas mit GS WAY und Engelbert sen.Die Fleckviehzüchterfamilie Sitka mit ihren auf der GENOSTAR-Station Tieberhof stehenden Stieren. V. l. Regina und Engelbert mit GS WERTVOLL, Stierwärter mit GS ER WILL, GS VAIL, GS EHRSAM, Kerstin mit GS MURTAL Pp; Andreas mit GS WAY und Engelbert sen.

Ewiger Zweiter?
Wenn man die bisherigen Ehrungen der alljährlich verliehenen, heiß begehrten Trophäe „Fleckviehzüchter des Jahres“ betrachtet, trifft es auf den Betrieb der Familie Sitka zu.
Abgesehen davon schaffte es der Betrieb Sitka, sich in den letzten acht Jahren fünf Mal unter den Top 10 zu platzieren - vier Mal davon auf einen Stockerlplatz. Wer weiß, welcher Fleiß-, Wissens- und Arbeitsaufwand dahinter steckt, der weiß auch, dass diese Kontinuität der züchterischen Leistung nicht dem Zufall überlassen ist.

Züchter des Jahres - Platzierungen des Betriebes Sitka:   
Züchter des Jahres 2012: 3. Platz
Züchter des Jahres 2013: 6. Platz
Züchter des Jahres 2017: 3. Platz
Züchter des Jahres 2018: 2. Platz
Züchter des Jahres 2019: 2. Platz

Sehr oft wird nur der Erfolg gesehen. Hinter diesem steckt aber ein enormer Aufwand, das alles zu managen. Zurzeit werden im Jahr rund acht Embryotransfers durchgeführt. Für die anfallenden Embryonen dienen zum Teil eigene wie fremde Kühe und Kalbinnen als Trägertiere. Ebenso werden einige Jungkalbinnen als Trägertiere zugekauft, bei denen Engelbert größten Wert auf die Exterieuranlage legt. Schließlich werden diese nach dem Abkalben als Jungkühe auf den Zuchtrindermärkten in Traboch und Greinbach angeboten - 34 Stück im Jahr 2019. Auch in dieser Sache konnte sich Engelbert Sitka inzwischen einen Namen machen.

Zuchtziel
Das Zuchtziel sind leistungsbereite Kühe mit dem Hauptmerkmal Euter im Exterieur. Und das erkennt man auch, wenn man durch die Herde schaut. Ebenso spiegeln die Zuchtwerte von Stieren, die aus der Zuchtstätte Sitka stammen, sehr oft diesen Typ von Kuh wider.

Zwei R-Kuhstämme
Der erste Embryotransferversuch am Betrieb Sitka erfolgte im Jahr 2002. Gespült wurde RIA (Pram x Brand Red), die Stammkuh des allseits bekannten R-Kuhstammes der Familie Sitka. RIA wurde durch einen äußerst erfolgreichen Zukauf, wie sich in den Jahren danach herausstellte, in Ried 1989 erworben. Zur Draufgabe schaffte sie es, im Jahr 2005 die 100.000-kg-Lebensleistungsmarke zu knacken. Das Ergebnis der Spülung: 1 Embryo.

Bekannte Kühe aus der R-Linie sind die MANITOBA-Tochter ROSENSTOLZ (Mutter von INROS, IHC), ihre RAFFZAHN-Tochter REXANA (Mutter von GS WERTVOLL und VESPER) und deren WILLIAMS-Tochter REWANA (Mutter von GS EHRSAM, ELSTAR, GS ER WILL und ELRANCHO). Die Kühe aus der R-Linie sind großrahmige leistungsbereite Doppelnutzungstypen mit besten Eutern. Genau diese Eigenschaften sind es, mit denen auch die GS WERTVOLL-Töchter sehr positiv auffallen.
REWANA, Vollschwester von GS WERTVOLL und Mutter u. a. von GS EHRSAM u. GS ER WILL, 2/1 - 10.057-4.32-3.58-795REWANA, Vollschwester von GS WERTVOLL und Mutter u. a. von GS EHRSAM u. GS ER WILL, 2/1 - 10.057-4.32-3.58-795
Nachzuchtgruppe GS WERTVOLL auf der Steiermarkschau in Greinbach 2019Nachzuchtgruppe GS WERTVOLL auf der Steiermarkschau in Greinbach 2019

Aus einer weiteren, nicht aber mit diesem Kuhstamm verwandten R-Linie stammt der stark nachgefragte genomische Jungvererber GS WAY. Der WORLDCUP-Sohn weiß mit guten Milch- und Fitnesswerten sowie hervorragendem Exterieur zu gefallen. Die Stammmutter diese R-Linie wurde aus der bekannten RESL-Kuhfamilie zugekauft.

N-Kuhstamm
Der N-Kuhstamm wurde durch einen Zukauf im Jahr 2000 erworben. Bekannte Kühe aus dieser Familie sind die ROMEL-Tochter NERA (Mutter von GS VENEZUELA), ihre MANITOBA-Tochter NIKI (Mutter von GS ILKON), ihre INDOSSAR-Tochter NALISA (Mutter von GS VAIL) und deren HURLY-Tochter BM NORA (Mutter von GS MURTAL, WEINBRAND, RIES Pp*, WALTDISNEY).
BM NORA wurde bei einer Eliteauktion nach Deutschland verkauft und hat dem Käufer durch ihre Erscheinung sowie einigen Söhnen auf Besamungsstationen bereits viel Freude bereitet.
Die Tiere aus der N-Linie sind feine, mittelrahmige, leistungsbereite Kühe mit besten Eutern.
INDOSSAR-Tochter NALISA ist die Mutter von GS VAIL; 4/3 - 10.414-4.07-3.60-799INDOSSAR-Tochter NALISA ist die Mutter von GS VAIL; 4/3 - 10.414-4.07-3.60-799

Optimistischer Blick in die Zukunft
Da diese Linien ihr genetisches Potenzial sehr stark vererben, verfügt Familie Sitka über einen großen Pool an hochtypisierten Jungrindern. So wurde in der Vergangenheit und wird auch in Zukunft das eine oder andere Tier bei einer Eliteauktion angeboten werden.

Von der Freude und Begeisterung an der Zucht bei den Sitkas hat sich auch der Nachwuchs anstecken lassen. So sind Tochter Kerstin und Sohn Andreas schon bei einigen Jungzüchter-Vorführbewerben als Teilnehmer am Start gestanden.

Besonders wichtig ist Engelbert eine gute Zusammenarbeit mit dem ET-Team von Dr. Wilhelm sowie GENOSTAR und Rinderzucht Steiermark. Nur gemeinsam lässt sich so etwas schaffen und wer weiß, ob es beim ewigen Zweiten bleibt?

Betriebsdaten

Engelbert Sitka, vulgo Stoppacher, Miesenbach bei Birkfeld, Steiermark
Familie:        
Engelbert mit Partnerin Regina, Kinder Kerstin und Andreas, Eltern Engelbert sen. und Johanna
Seehöhe:    
860 Meter
Flächen:    
48 ha Eigengrund und 9 ha Pacht, davon 30 ha Wald, 4 ha Getreide, 6 ha Kleegras und Luzerne, Rest Dauergrünland
Tierbestand:    
24 Milchkühe, 50 Jungkalbinnen
30 Stück Jungvieh bei Partnerbetrieb ausgelagert
Stallform:    
Kühe: Kombinationshaltung mit Auslauf und Fütterungsroboter
Jungvieh: Spaltenboden mit Hochboxen
Fütterung:    
Kühe: Voll-TMR mit Heu, Grassilage und Kraftfutter
Jungvieh: TMR mit Heu und Grassilage, Weidegang im Sommer
Kälber: Stroh-TMR und Tränkeautomat
Leistungsdaten:
Leistungsentwicklung
Schauerfolge:    
Steiermarkschau 2011 - Teilnahme mit NERA (V.: Romel)
Steiermarkschau 2012 - Reservechampion jung mit RAFI (V.: Ilion)
Dairy Grand Prix 2017 - Grand Champion FV mit TINA (V.: GS Inros)
Bundesfleckviehschau 2017 - Gruppensieg  Jungkühe mit TINA
Dairy Grand Prix 2018 - Gruppensieg mit TINA
Steiermarkschau 2019 - 3. Platz in der Jungkuhgruppe  mit REMONA (V.: Mahango)
GENOSTAR-Zuchtprogrammschau 2019 – Gruppensieg mit TINA
INROS-Tochter TINA – mehrfache Schausiegerin, abgebildet in der 3. LaktationINROS-Tochter TINA – mehrfache Schausiegerin, abgebildet in der 3. Laktation
Jungzüchter:
2018 - Kerstin Gruppezweite in Greinbach
2019 - Andreas Gruppezweiter in Traboch
100.000 kg-Kühe:    
2005 RIA (V.: Pram)
2016 ISI (V.: Jordan Red)
Vermarktung:    
Stierkälber und Schlachtkühe über Nutzrindermarkt Greinbach
Jungkühe über Versteigerungen in Traboch, Greinbach oder Kuh4you

Seit 1958 Mitglied LKV und Murbodner Zuchtverband, seit 1966 Mitglied Fleckvieh-Zuchtverband

Autor: Georg Stückler, Rinderzucht Steiermark
Fotos: Restelli, Soldi, F. Baumann, stephanhauser.com