Beim Kälber- und Nutzrindermarkt der Rind Steiermark am 28. Juli 2026 in Traboch wurden mehr als 450 Tiere vermarktet. Das Angebot lag damit deutlich über dem Vergleichszeitraum des Vorjahres.
Die vergangenen zwei Wochen brachten auf den österreichischen Kälbermärkten einen markanten Preisrückgang. Die allgemeine Verunsicherung hinsichtlich der Futtersituation sowie der Entwicklung der Schlachtrinderpreise setzt die Absatzlage derzeit massiv unter Druck. Ob sich das Preisniveau in den kommenden Wochen wieder stabilisieren wird oder mit weiteren Preisabschlägen zu rechnen ist, lässt sich aktuell nur schwer abschätzen. Positiv hervorzuheben ist jedoch, dass der Marktverlauf während der gesamten Versteigerung flüssig war.
Das für den Monat Juli überdurchschnittlich große Angebot an Einstellern und Einstellkalbinnen pendelte sich auf einem neuen Preisniveau ein.
Auf den österreichischen Schlachthöfen werden derzeit rund doppelt so viele Kühe geschlachtet wie vor einem Jahr. Dieses derzeitige Überangebot sorgt für einen erheblichen Preisdruck. Besonders Kühe der Fettklasse 1 mussten in den vergangenen Wochen deutliche Preisabschläge hinnehmen.
Preisstatistik
Preise pro Kilo in Euro, netto
