Beim Kälber- und Nutzrindermarkt am 5. August 2025 in der steirischen Greinbachhalle wurde ein solides Angebot von 465 Tieren vermarktet. Wie auch an anderen Marktstandorten in Österreich kam es bei den Kälbern über alle Gewichtskategorien hinweg zu deutlichen Preisrückgängen.
Die Qualität der angebotenen Stierkälber war sehr unterschiedlich. Altersgerecht entwickelte Tiere erzielten Nettopreise zwischen neun und zehn Euro pro Kilogramm. Besonders leichte oder schlecht entwickelte Kälber (unter 80 kg) mussten hingegen die stärksten Preiseinbußen hinnehmen. Mit Blick auf die kommenden Herbstmonate wird an die Auftreiber appelliert, verstärkt auf die Marktkonformität der Kälber zu achten. Nur so kann eine stabile Absatzlage und eine zufriedenstellende Wertschöpfung sichergestellt werden.
Ähnlich wie bei den Stierkälbern war auch bei den Kuhkälbern ein spürbarer Preisrückgang festzustellen.
Die Futter- und Schlachtkühe konnten sich in der Preisbildung leicht verbessern.
Preisstatistik
Preise pro Kilo in Euro, netto (in Klammer die Anzahl der verkauften Tiere)
