Beim Kälber- und Nutzrindermarkt der Rind Steiermark am 11. August 2026 in Traboch wurden mehr als 570 Tiere vermarktet. Das Angebot war deutlich größer als vor 14 Tagen und lag auch im Jahresvergleich deutlich über dem Durchschnitt.
Der Viehabsatz kommt aufgrund der Dürre und der damit verbundenen Futterknappheit weiter unter Druck. Die Preislage für Kälber sinkt in Österreich von Woche zu Woche. Auch am Standort Traboch konnte man sich diesem Sog nicht entziehen. Gut entwickelte Kälber kosteten trotzdem über 7 Euro netto. Tendenziell wurden Kälber ab 90 kg etwas flotter nachgefragt. Allgemein musste auch festgestellt werden, dass die Qualitäten sehr unterschiedlich waren und somit auch die Preisspanne sehr groß war.
Einsteller und Einstellkalbinnen gaben bei der Preisbildung ebenfalls leicht nach, konnten aber im Großen und Ganzen recht stabil notieren.
Der Druck bei den Schlachtkühen ist nach wie vor enorm. Erhebliche Mengen des aktuell anfallenden Fleisches kommen ins Tiefkühllager und verursachen somit hohe Lagerkosten. Bei allem Verständnis für die Situation wäre ein etwas kontinuierlicheres Angebot wünschenswerter.
Preisstatistik
Preise pro Kilo in Euro, netto
